Cần tây là một trong những loại rau có mùi vị khá đặc biệt hiện nay. Bởi công dụng của rau cần tây đem lại rất nhiều những lợi ích đối với sức khỏe của bạn. Không chỉ vậy, đây cũng là thực phẩm được đánh giá là đem lại nhiều bổ dưỡng cho cơ thể. Chính vì vậy, bài viết dưới đây Thế Giới Kihokha sẽ giúp bạn tìm hiểu về những công dụng của cần tây nhé!

1.Công dụng của rau cần tây làm giảm hàm lượng cholesterol cao bên trong cơ thể

Làm giảm hàm lượng cholesterol cao bên trong cơ thể

Hiện nay, rau cần tây có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol cao bên trong cơ thể. Nó cho phép cần tây giúp cải thiện và có thể duy trì sức khỏe tim mạch tốt hơn.

Ngoài ra, rau cần tây có chứa một hợp chất độc đáo gọi là 3-n-butylphthalide (gọi tắt là BuPh). Đây là hợp chất có tác dụng hạ lipid bên trong máu (hay còn gọi là lipid máu) trong cơ thể. 

2. Rau cần tây giúp làm giảm viêm hiệu quả

Rau cần tây giúp làm giảm viêm hiệu quả

Bên cạnh đó, Rau cần tây còn có chứa chất chống oxy hóa và polysaccharides (một loại phân tử carbohydrate). Do đó, nó có thể được sử dụng như chất chống viêm hiệu quả cho cơ thể. Và đặc biệt là chất chống oxy hóa flavonoid và polyphenol.

Ngoài ra, Những chất này hỗ trợ sức khỏe tổng thể cho cơ thể của bạn. Bằng cách sẽ chống lại tác hại của các gốc tự do (còn được gọi là stress oxy hóa) gây viêm bên trong cơ thể. Và đặc biệt là đối với những người cao tuổi hiện nay. Viêm thường là những nguyên nhân của các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim và viêm khớp.

3. Phòng ngừa được bệnh cao huyết áp

Những chiết xuất hạt của cây cần tây có thành phần chống tăng huyết áp. Tăng huyết áp chính là một trong những yếu tố sẽ có nguy cơ quan trọng nhất của bệnh mạch vành.

Bên cạnh đó, nó là nguyên nhân gây tử vong lớn nhất ở các nước công nghiệp phát triển. Hạt cần tây là nguyên tố chính giúp cơ thể sẽ kiểm soát được những chỉ số liên quan đến huyết áp cao mãn tính.

4. Công dụng của rau cần tây giúp phòng ngừa được lở loét

Công dụng của rau cần tây giúp phòng ngừa được lở loét

Đây cũng là một trong những lợi ích của cần tây mà hầu hết mọi người không biết. Rau cần tây  có thể giúp ngăn ngừa và giảm sự hình thành của các vết loét đau đớn.

Theo một nghiên cứu vào năm 2010 cho thấy cần tây có chứa chiết xuất ethanol bên trong. Nó đặc biệt hữu ích trong việc bảo vệ các bức tường của đường tiêu hóa khỏi bị loét.

5. Rau cần tây giúp bảo vệ gan hiệu quả

Rau cần tây giúp bảo vệ gan hiệu quả

Theo một nghiên cứu của Ai Cập chỉ ra rằng khi cho chuột ăn cần tây đỏ với rau diếp xoăn và lúa mạch. Thì cơ thể của chúng sẽ giảm lượng chất béo nguy hiểm tích tụ trong gan.

Ngoài ra, Bạn càng cho chuột ăn nhiều rau cần tây, rau diếp xoăn và lúa mạch. Thì gan của chúng sẽ càng khỏe mạnh hơn. Các nhà khoa học cũng khẳng định cần tây có tác dụng tương tự đối với cơ thể con người.

6. Chống những vi khuẩn giúp kháng được viêm hiệu quả

Trên thực tế, thì những hạt cần tây đã được sử dụng như một loại thuốc dân gian. Bởi nó có tác dụng kháng khuẩn từ xa xưa.

Hoặc theo một nghiên cứu vào năm 2009 cho thấy hạt cần tây có chứa một hoạt chất đặc biệt có thể làm giảm đáng kể sự phát triển của vi khuẩn.

Xem thêm:

Thực phẩm giảm dị ứng theo mùa không phải ai cũng biết

Top 4 thói quen giúp ngăn ngừa bệnh trĩ hiệu quả nhất định nên xem

Top 4 những cách giúp bạn từ bỏ thói quen xấu hiệu quả nhất

7.Công dụng của rau cần tây phòng ngừa được nhiễm trùng tiết niệu

rau cần tây phòng ngừa được nhiễm trùng tiết niệu

Hiện nay, Cần tây còn giúp làm giảm axit uric và kích thích sản xuất nước tiểu. Từ đó, sẽ giúp khắc phục các bệnh viêm nhiễm do vi khuẩn ở đường tiêu hóa và cơ quan sinh sản gây ra. Bên cạnh đó, Cần tây cũng giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh bàng quang. Hoặc những nhiễm trùng đường tiết niệu, bệnh thận và u nang.

8. Giúp bảo vệ cho cơ thể khỏi tác nhân ung thư

Ngoài ra, Cần tây cùng họ với các loại rau củ chống ung thư như cà rốt, thì là, mùi tây và củ cải. Đây chính là những loại cây này có chứa các hợp chất ngăn ngừa tổn thương tế bào. Nó được gọi chính là polyacetylenes.

Hoặc các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng polyacetylene có thể giúp giảm độc tố bên trong. Và có thể chống lại các nguyên nhân gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư ruột và bệnh bạch cầu.

9. Công dụng của rau cần tây giúp hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả

Rau cần tây giúp hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả

Bên trong cần tây có hàm lượng calo đặc biệt thấp và là thực phẩm có giá trị giúp giảm cân. Từ đó, Giúp cơ thể điều hòa chuyển hóa chất béo, giàu chất dinh dưỡng và cực kỳ ít calo.

LỜI KẾT

Mong rằng sau bài viết này, thegioikihokha.com sẽ giúp bạn sẽ bổ sung cần tây vào bữa ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe nhé

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.